Schnelles Himbeer-Bananen Eis

Eiscreme selbstgemacht
Bei diesen Temperaturen und viel Zeit im Freien bekommen meine Kinder und ich regelmäßig Appetit auf ein erfrischendes Eis. Eine leckere Alternative zu herkömmlichem Eis ist diese Eis-Kreation, nur mit Fruchtsüsse aus Bananen! Heute mein schnelles Rezept für das Himbeer-Bananen Eis.    

Zutaten für das Himbeer-Bananen-Eis:

  • reife Bananen
  • gefrorene Himbeeren
  • etwas Joghurt

Zubereitung:

  1. Bananen in Scheiben schneiden und auf einen Plastikteller flach und mit Folie bedeckt in den Tiefkühlschrank für ungefähr 2 Stunden stellen.
  2. Gefrorene Bananen und Himbeeren nach 2 Stunden in ein hohes Gefäß füllen, mit Joghurt mischen und mit dem Pürierstab mixen. Tipp: Etwas antauen lassen, damit der Mixer das mitmacht.
  3. Servieren und geniessen.
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